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【数量限定】福丸(袋入り)200g※豆のまま
¥1,680
まんまるとしたピーベリーの一袋。 ころころとしたかわいらしい見た目に癒されたあとは、容赦なく粉にしてお召し上がりください。 特別商品のため、密封した豆袋を写真のような麻袋にいれてお届けいたします。 <ピーベリー> コーヒービーンは、一つの実の中で2つできることが多いのですが、片方だけが成長した場合にまるい形のピーベリーができると言われています。 カカオやアーモンド、ほのかにシトラス感のある軽やかでまるい飲み口です。淹れ方によってチョコレート、またはミルクチョコレートを思わせる風味があります。 生豆原産国:ブラジル 煎り具合:中煎り
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あなたのオリジナルブレンド(250g)・豆
¥2,493
ご注文時にメッセージ欄に下記の項目をご記入ください ご希望の配合でオリジナルブレンドをおつくりします。 ※コーヒーが農作物であるという特性上、2回目以降のご注文時に同一の原材料がご用意できない場合があります。 ご注文時の必須項目(お好みのレベルを数字でご記入ください) 華やかさ:1~5(レベルをお選びください) 深み:1~5(レベルをお選びください) 全体の煎り度:1~5(レベルをお選びください) その他:ブレンド全体のイメージや贈りたい相手の雰囲気などご自由にご記入ください ・ご記入がない場合は、こちらから確認の連絡をさせていただきます ・連絡がつかない場合、または確認連絡から6日間ご返信がいただけない場合は、こちらでお作りした気まぐれなブレンドをお送りいたしますm(。_。)m
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ドリップバッグ(デイリーブレンド)1個入
¥194
手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップバッグ、デイリーブレンド。毎日のコーヒータイムをより豊かなものにしてくれます。当店のコーヒーは、スペシャルティコーヒー100% 豆本来の味わいを楽しむことができ、酸味、苦味、甘みのバランスが絶妙です。 味わいを堪能できるよう、ご注文いただいてから豆を挽いておつくりしております。 コーヒー粉の内容量:10g ※毎日気軽に飲んでいただけるよう、DIYブレンドよりコンパクトな袋でおつくりしています。 ※香りもしっかりと楽しんでいただきたいので、賞味期限は短めになっております。(商品到着から約1ヶ月)期限後も飲んでいただけますが、風味は少しずつ損なわれます。
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【デカフェ】メキシコ チアパス サンラファエル/受注焙煎(約200g)・豆
¥2,300
この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。(お使いの器具も記載いただけると助かります) 「マウンテンウォータープロセス」方法でカフェインのみを選択的に取り除いているため、デカフェ加工後もコーヒー本来の味わいを損なうことなく残すことができます。 スムースな口当たりと明るく穏やかな酸味、アフターの甘い余韻のバランスをお楽しみください。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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エチオピア シャインローズ ナチュラル/受注焙煎(約200g)
¥2,400
「ナチュラル」とは、収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、果肉がついたまま乾燥させることにより、香りと味にはっきりとした個性が現れます。 果実の糖分とフレーバーがコーヒー豆に濃縮され、フルーティーでワインのようなフレーバーに仕上がります。 特にこの豆は甘さと爽やかさを感じる心地よい香りが強く、焙煎によってその特徴を損なわないよう、まるでフルーツのような甘く華やかな印象をより一層感じていただけるようにしております。 袋を開けたとき、コーヒーを淹れるとき、そして飲んだ後に鼻に抜ける香りまで、何度も楽しんでいただける逸品です。ぜひお楽しみください。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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イエメン モカハラズ/受注焙煎(約200g)・豆
¥3,750
この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。(お使いの器具もご記載ください) ハラズはイエメン北西の高地に位置し、標高は最高2,400mと高く、寒冷な地域です。ハラズ周辺は豊かな火山性土壌。 一般的にハラズコーヒーは、レーズン、フルーティーな酸味、滑らかなボディ感、チョコレートのようなアフターフレーバーを有するコーヒーで、イエメンコーヒーの中でも良質なコーヒーが取れる産地として有名です。 中煎り程度の仕上がりで、チェリーのようなフレーバーと、ワインやチョコレートのような風味を楽しんでいただけます。 生産地 サナア州 マナーカ 西ハラズ地域 精製 ナチュラル 標高 1,700~2,200m 品種 ダワイリ、ジャディ (ティピカ)、ウダイニ 乾燥 天日乾燥+アフリカンベッド ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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コスタリカ ジャガー ハニー/受注焙煎(約200g)
¥2,100
ハニー特有のフレーバーを楽しんでいただけるよう、やや浅煎りから中煎りでご用意いたします。 この商品は近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るために、生豆購入時にその売り上げの一部が森林保全活動に寄付されています。 このコーヒーを飲むとき、「コーヒーが産地とつながっていること」を感じていただければ嬉しいです。 生産地/コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製法/ハニー 品種/カツーラ、カツアイ ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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グアテマラ/受注焙煎(約200g)
¥1,960
やや深煎りにすることで深みのある程よいボディ感を引き出し、甘さの余韻が続く魅力の一品に仕上げました。 このコーヒーの生産地は、豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は自然由来の物、使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。 コーヒーブレイクにも贈り物にも、グアテマラの大地が育む美味しいコーヒーをぜひお試しください。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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エチオピア ゲシャビレッジ ナチュラル/受注焙煎(約200g)・豆
¥3,910
この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。(お使いの器具も記載いただけると助かります) レモンやアプリコットのようなフルーツ感、いつまでも続く甘い甘い余韻。より複雑なフレーバーを感じられるものになっています。液体の冷めていくにつれての味わいの変化も素晴らしく、高温度帯では濃縮した果実間と明るい酸が、中温度帯になるにつれてミントのような爽やかなニュアンス、さらに冷めていくと白ワインのようなフレーバーが広がり、ボディ感も厚みを増していきます。 生産地 エチオピア南西部 ベンチマジ地区 ゲシャビレッジ農園 精製 ナチュラル 標高 1,900~2,000m 品種 ゴリゲシャ ゲシャ1931 イルバボール ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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コロンビアナリーニョ/受注焙煎(約200g)
¥1,960
まさにコロンビアマイルドというべき味わいのコーヒーです。おいしい深煎りコーヒーを飲みたいというご要望を受け、豆本来の特徴を生かしつつ当店許容の範囲で深く焙煎いたします。 封を開けた時、淹れた時、飲むとき、それぞれの広がる甘い香りも存分にお楽しみいただけます。 深煎りでありながら優しい苦みが特徴で、ブラックでも飲んでいただけるように工夫いたしました。寒い日に、暖炉や焚火のそばで暖まりながら飲んでいただきたい印象のコーヒーです。 ※※この商品は 、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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タンザニア/受注焙煎(約200g)
¥1,900
このコーヒー豆の生まれ故郷はタンザニア南部にあり、未開拓の土地もまだ多いことから、新興産地として知られています。キリマンジャロ山で有名なタンザニア北部よりも標高が高く、コーヒーの実がゆっくりと育つ環境から、明るい酸とフルーツフレーバーが現れます。 そんな香りを大切にするため、中煎り~中深煎りにてご用意いたします。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※
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コーヒー講座(ビギナー編)
¥16,000
※この商品は、ご購入前に場所と日程の調整を行っていただけます。BASEのお問い合わせ機能よりメッセージをお送りください※ ※別途交通費を頂戴いたします※ コーヒー初心者のためのコーヒー講座。 コーヒーは好きでよく飲んでいるけど自分で淹れるのはインスタント…。自分で淹れてみたい気はするけど難しいんでしょ? という方のための初級編。 地域活動や企業のレクリエーション、余暇活動、安全にご配慮いただければ障害者施設への出張も可能です。 中学生〜90代の方までのセミナー実績があるため、参加者に合わせて対応いたします。 1回のご購入での定員:8名(1人あたりの参加費2000円の計算) 最小敢行人数:4名 (9〜18名→商品を2個購入でご対応可能です。) 【所要時間】2時間半~3時間 一回の参加人数が増えると時間が少し延びます 【内容】 コーヒーってそもそもなに? ・コーヒーの栽培から飲み物になるまで コーヒーの味の違いを体感してみよう ・生産国による味の違い ・焙煎度合いによる味の違い ・抽出による味の違い 「抽出で味が変わる」を体験 ・淹れ方で味をコントロールするとは? ・他 【ご用意いただくもの】 ・大阪難波から現地までの交通費 ・抽出スペース ・抽出用の水(普段お使いの水でOK) ・湯沸かしできるもの(普段お使いのポット、コンロでOK) ・電源コンセント ・お湯を捨てたり流したりできる場所 受賞歴:RMTC審査員特別賞1位、Roasting Winner Cup3位、PCRCsemi-finalist 活動実績:社協様向けコーヒー講座開催(本年度のべ30余名様)、抽出ワークショップ、インドネシア農園訪問報告会、チャレンジコーヒーバリスタ2023サポーター、scaj2024出店サポート、屋外イベントサポート、他 所持資格:scajコーヒーマイスター、Qアラビカグレーダー、JBAバリスタライセンス
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ブレンド「キュー」/100g
¥890
冬から春にかけて少しずつ暖かくなってきた日々もつかの間、雨が降るたびに夏の気配さえ感じ始めるころ。日差しは暑いけれど、日が暮れると少し肌寒い。 ホットコーヒーにしても、今年初めてのアイスコーヒーにしても飲んでいただきたいブレンドコーヒーです。 飲むたびに表情を変える複雑なブレンドコーヒーをどうぞ。 焙煎度合いは中深~深煎りです。 ※粉でお求めのお客様は、備考欄にてお知らせください※
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ドリップバッグ(DIY)1個入
¥238
コーヒー好きのあの方に合わせたオリジナルブレンドを、そのままドリップバッグに閉じ込めました。さえぎるもののない広い大空と降り注ぐ日差しの下、生命力豊かな自然の中で仕事をした後、休憩で一息つくときに飲むコーヒーです。ぜひ、見渡す限りの山々を思い浮かべながらお飲みください。 ドリップバッグは一般的に一袋8~10gのコーヒー粉が入っていることがほとんどですが、このドリップバッグはしっかりとした強い味わいのコーヒーを濃く淹れて飲むあの人にあわせ、なんと12gものコーヒーを使用!マグカップ一杯でもちょうどよい量で飲んでいただけます。はちきれんばかりの中袋は気を付けてご開封ください。 お客様が淹れたての味わいを堪能できるよう、ご注文いただいてから豆を挽いておつくりしております。 ※香りもしっかりと楽しんでいただきたいので、賞味期限は短めになっております。(商品到着から約1ヶ月)期限後も飲んでいただけますが、風味は少しずつ損なわれます。
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焙煎士の気まぐれコーヒーバッグ(10個入り)
¥1,500
ティーバッグ型でお手軽にコーヒーを楽しめる「コーヒーバッグ」 複数のコーヒーを使用したバラエティパックです。 コーヒーバッグ1個につき熱湯180㏄をいれて4分ほど浸すだけ。お好みに応じて少しバッグをゆすって濃く出したり、少しお湯を足してあっさり飲んだり。お試しいただきやすいお徳用です。コーヒーを飲み終わるまでコーヒーバッグを浸けたままでOKなので、オフィスや在宅ワークのお供に最適です。 この手軽さはくせになります。
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ブレンドコーヒー(dark)/250g
¥1,870
ちょっとお得な15%引き。250gいりです。 深く濃厚な味わいのブレンドコーヒー。そのまま飲んでも、お好みでミルクや砂糖を加えても美味しくお召し上がりいただけます。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 焙煎の度合いやブレンドのバランスにもこだわったこのコーヒーが、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれます。
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オリジナルラベルのドリップバッグ(12個セット)
¥2,800
当店のスペシャルティコーヒーで作るドリップバッグを、オリジナルのラベルで作成いたします。お誕生日、記念日、ノベルティ、景品、社内イベント、お礼品、内祝い、粗供養、ご自身のライブグッズなどなど・・・12個1セットの超小ロットでお作りいたします。 4ロット(48個)以上のご注文は、事前にお問い合わせをお願いいたします。→threadercoffeeroaster@gmail.com <ご注意> ・ご注文から発送まで10営業日ほど頂戴いたします。 ・ご注文時に備考欄に必ずメールアドレスの入力をお願いいたします。お客様よりお送りいただく画像で作成するため、データのやりとりに必要となります。(エクセルorパワーポイントまたはPDFにて) ・ラベル紙で作成しますので、蛍光色やぼかしはデータ通りに印刷できない場合があります。 ・オリジナルラベルに使用できるのは、注文者ご自身の写真、オリジナルラベルへの使用承諾を得た他者の写真、ご自身が描いたオリジナルのイラストや画像など、著作権・肖像権の侵害に当たらないもののみです。(アニメ・ゲームなどのキャラクターや芸能人・有名人の画像やイラスト、また使用承諾を得ていない他者が写った写真や他者の作品、他者のイラスト、写真、文章やそれらを加工したものなどはすべて使用できません。) ・ご自身の完全オリジナルであっても、誹謗又は中傷を内容とするものや法に抵触するもの、公序良俗に反するもの、または反するおそれのあるものを使用することはできません。 ・その他、当店にてふさわしくないと判断したものはご注文をお断りする場合があることをご了承下さい。
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エチオピア/250g
¥2,125
ちょっとお得な15%引き。250g入りです。 コーヒー発祥の地と言われるエチオピアは、スペシャルティコーヒーの中でもトップクラスの味わいを誇るコーヒーです。 栽培地の標高は1800-2000m 丁寧に焙煎することで、口に含んだ瞬間に広がる鮮やかな酸味とあとに残る心地よい甘みを感じられます。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 あなたも、香り高いエチオピアの深い味わいを堪能してください。 精製方法/ウォッシュト 100%天日乾燥(アフリカンベッド使用) 栽培エリア/シダモエリア 標高/1800-2200m
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ブレンドコーヒー(light)/250g
¥1,870
ちょっとお得な15%引き。250g入りです。 3種類の豆と異なる焙煎度合いで絶妙なバランスでブレンドした、薫り高く軽やかな味わいが特徴のコーヒーで、ビター感や苦味が苦手な方にもおすすめです。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。こだわり抜いた品質と味わいを、ぜひお試しください。
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インドネシア/250g
¥2,125
通常よりちょっとお得な15%引き。250g入りです。 しっかりとしたコクと豊かな香りが特徴で、コーヒー通のあなたにも満足していただける一品です。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 このコーヒーはインドネシアのスマトラ島北部、リントン ニフタ地区の特定のエリアで栽培されたもので、味わいも香りもひときわ深く、特別感のあるコーヒータイムを演出してくれます。ぜひ、贅沢で満足感のあるひとときをお届けするマンデリンをお試しください。 精製方法/スマトラ式 栽培エリア/リントン ニフタ地区 標高/1,200~1,400m 品種/アラビカ種・ティピカ亜種他
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コーヒーを食べ比べようキット
¥1,108
SOLD OUT
普段ご自宅でコーヒーを淹れて飲まれている方に向け、ゼリーでも楽しんでいただける手作りキットをご用意しました。 厳選したスペシャルティコーヒー2種類の豊かな風味を食べ比べる事ができる、贅沢なコーヒーゼリーキットです。丁寧に焙煎されたコーヒーで、飲むコーヒーと同じくらい食べるコーヒーを楽しんでいただけます。 青い方のパッケージには、オーソドックスに楽しんでいただけるしっかりとしたコーヒーを、薄い色のパッケージには、ゼリーには珍しい浅煎りのコーヒー粉が入っています。 レシピをお付けしておりますので、お持ちの抽出器具で淹れたてのコーヒーをお使いください♪ おまけとして板ゼラチンをおつけしておりますので、普段はデザート作りをしない方へのプレゼントにも最適です。 <セット内容> レギュラーコーヒー粉×2種類 板ゼラチン×2 オリジナルレシピ 1枚 ※容器はついていません ※ゼリーではなく、コーヒーゼリーを作れるキット商品です。ご注意ください
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水出しコーヒー(3袋入り)
¥972
パックを1袋あたり500ccのお水に浸けて、冷蔵庫で8~10時間。前夜に仕込めば翌朝にはできあがりです。 コクや甘みはもちろんの事、低温でゆっくりと抽出することで水出しならではのすっきり感を感じていただけます。使用している豆はスペシャルティコーヒー100% 長引く夏を、ワンランク上の水出しコーヒーで乗り切りましょう!
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エチオピア/100g
¥1,000
鮮やかな酸味が特徴の「エチオピア」をご紹介します。コーヒー発祥の地と言われるエチオピアは、スペシャルティコーヒーの中でもトップクラスの味わいを誇るコーヒーです。 栽培地の標高は1800-2000m 丁寧に焙煎することで、口に含んだ瞬間に広がる鮮やかな酸味とあとに残る心地よい甘みを感じられます。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 あなたも、香り高いエチオピアの深い味わいを堪能してください。 精製方法/ウォッシュト 100%天日乾燥(アフリカンベッド使用) 栽培エリア/シダモエリア 標高/1800-2200m
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ブレンドコーヒー(dark)/100g
¥880
深く濃厚な味わいのブレンドコーヒー。そのまま飲んでも、お好みでミルクや砂糖を加えても美味しくお召し上がりいただけます。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 焙煎の度合いやブレンドのバランスにもこだわったこのコーヒーが、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれます。