場所：兵庫県西宮市 場所の詳細は購入後のメールにてお知らせいたします。 コーヒー初心者のためのコーヒー講座／抽出編 【内容】 コーヒーの味の違いを体感してみよう ・コーヒー豆による味の違いの体験（生産国、焙煎度合いなど複数の種類のコーヒーを飲み比べ） 「抽出で味が変わる」を体験 ・淹れ方で味をコントロールするとは？ 理想の味に近づける為に、基本的な淹れ方のレクチャーと実践を行っていただけます。 ご自宅で普段お使いの器具があれば是非お持ちください。 受賞歴：RMTC審査員特別賞1位、Roasting Winner Cup3位、PCRCsemi-finalist 活動実績：社会福祉協議会様向けコーヒー講座開催(本年度のべ30余名様)、抽出ワークショップ、インドネシア農園訪問／報告会開催、チャレンジコーヒーバリスタ2023サポーター、scaj2024出店サポート、屋外イベントサポート、他 所持資格：scajコーヒーマイスター、Qアラビカグレーダー、JBAバリスタライセンス

場所：兵庫県西宮市 場所の詳細は購入後のメールにてお知らせいたします。 コーヒー初心者のためのコーヒー講座／抽出編 【内容】 コーヒーの味の違いを体感してみよう ・コーヒー豆による味の違いの体験（生産国、焙煎度合いなど複数の種類のコーヒーを飲み比べ） 「抽出で味が変わる」を体験 ・淹れ方で味をコントロールするとは？ 理想の味に近づける為に、基本的な淹れ方のレクチャーと実践を行っていただけます。 ご自宅で普段お使いの器具があれば是非お持ちください。 受賞歴：RMTC審査員特別賞1位、Roasting Winner Cup3位、PCRCsemi-finalist 活動実績：社会福祉協議会様向けコーヒー講座開催(本年度のべ30余名様)、抽出ワークショップ、インドネシア農園訪問／報告会開催、チャレンジコーヒーバリスタ2023サポーター、scaj2024出店サポート、屋外イベントサポート、他 所持資格：scajコーヒーマイスター、Qアラビカグレーダー、JBAバリスタライセンス

ご注文時にメッセージ欄に下記の項目をご記入ください ご希望の配合でオリジナルブレンドをおつくりします。 ※コーヒーが農作物であるという特性上、2回目以降のご注文時に同一の原材料がご用意できない場合があります。 ご注文時の必須項目 ブレンド全体のイメージや贈りたい相手の雰囲気などご自由にご記入ください ・ご記入がない場合は、こちらから確認の連絡をさせていただきます ・連絡がつかない場合、または確認連絡から6日間ご返信がいただけない場合は、こちらでお作りした気まぐれなブレンドをお送りいたしますm(。_。)m

手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップバッグ、デイリーブレンド。毎日のコーヒータイムをより豊かなものにしてくれます。当店のコーヒーは、スペシャルティコーヒー100%　豆本来の味わいを楽しむことができ、酸味、苦味、甘みのバランスが絶妙です。 味わいを堪能できるよう、ご注文いただいてから豆を挽いておつくりしております。 コーヒー粉の内容量：10g ※毎日気軽に飲んでいただけるよう、DIYブレンドよりコンパクトな袋でおつくりしています。 ※香りもしっかりと楽しんでいただきたいので、賞味期限は短めになっております。（商品到着から約1ヶ月）期限後も飲んでいただけますが、風味は少しずつ損なわれます。

この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。（お使いの器具も記載いただけると助かります） 「マウンテンウォータープロセス」方法でカフェインのみを選択的に取り除いているため、デカフェ加工後もコーヒー本来の味わいを損なうことなく残すことができます。 スムースな口当たりと明るく穏やかな酸味、アフターの甘い余韻のバランスをお楽しみください。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。（お使いの器具もご記載ください） ハラズはイエメン北西の高地に位置し、標高は最高2,400mと高く、寒冷な地域です。ハラズ周辺は豊かな火山性土壌。 一般的にハラズコーヒーは、レーズン、フルーティーな酸味、滑らかなボディ感、チョコレートのようなアフターフレーバーを有するコーヒーで、イエメンコーヒーの中でも良質なコーヒーが取れる産地として有名です。 中煎り程度の仕上がりで、チェリーのようなフレーバーと、ワインやチョコレートのような風味を楽しんでいただけます。 生産地 サナア州 マナーカ 西ハラズ地域 精製 ナチュラル 標高 1,700～2,200ｍ 品種 ダワイリ、ジャディ (ティピカ)、ウダイニ 乾燥 天日乾燥＋アフリカンベッド ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

ハニー特有のフレーバーを楽しんでいただけるよう、やや浅煎りから中煎りでご用意いたします。 この商品は近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るために、生豆購入時にその売り上げの一部が森林保全活動に寄付されています。 このコーヒーを飲むとき、「コーヒーが産地とつながっていること」を感じていただければ嬉しいです。 生産地／コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方 精製法／ハニー 品種／カツーラ、カツアイ ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

やや深煎りにすることで深みのある程よいボディ感を引き出し、甘さの余韻が続く魅力の一品に仕上げました。 このコーヒーの生産地は、豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は自然由来の物、使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。 コーヒーブレイクにも贈り物にも、グアテマラの大地が育む美味しいコーヒーをぜひお試しください。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

この商品は豆のままお送りいたします。粉をお求めのお客様は、備考欄に記入をお願いたします。（お使いの器具も記載いただけると助かります） レモンやアプリコットのようなフルーツ感、いつまでも続く甘い甘い余韻。より複雑なフレーバーを感じられるものになっています。液体の冷めていくにつれての味わいの変化も素晴らしく、高温度帯では濃縮した果実間と明るい酸が、中温度帯になるにつれてミントのような爽やかなニュアンス、さらに冷めていくと白ワインのようなフレーバーが広がり、ボディ感も厚みを増していきます。 生産地 エチオピア南西部 ベンチマジ地区 ゲシャビレッジ農園 精製 ナチュラル 標高 1,900~2,000m 品種 ゴリゲシャ ゲシャ1931 イルバボール ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

まさにコロンビアマイルドというべき味わいのコーヒーです。おいしい深煎りコーヒーを飲みたいというご要望を受け、豆本来の特徴を生かしつつ当店許容の範囲で深く焙煎いたします。 封を開けた時、淹れた時、飲むとき、それぞれの広がる甘い香りも存分にお楽しみいただけます。 深煎りでありながら優しい苦みが特徴で、ブラックでも飲んでいただけるように工夫いたしました。寒い日に、暖炉や焚火のそばで暖まりながら飲んでいただきたい印象のコーヒーです。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

このコーヒー豆の生まれ故郷はタンザニア南部にあり、未開拓の土地もまだ多いことから、新興産地として知られています。キリマンジャロ山で有名なタンザニア北部よりも標高が高く、コーヒーの実がゆっくりと育つ環境から、明るい酸とフルーツフレーバーが現れます。 そんな香りを大切にするため、中煎り～中深煎りにてご用意いたします。 ※※この商品は、ご注文をいただいてからお客様のために焙煎する、完全受注焙煎です。 ごく少量で焙煎ができる富士ローヤルのDISCOVERYを使用。生豆250g→焙煎後の重量約200gをそのままお届けします。(水分がとんで目減りしたのち、カッピングのため8〜10gを抜き取ります。)※※

雨の日、月曜日の朝、憂鬱な気分をリセットしたい時のコーヒーをどうぞ。 晴れやかな印象の中にもしっかりとしたコーヒー感を楽しめるベースを支えに、きらきらとしたエチオピアが木漏れ日のように心を照らします。 焙煎度合いは中煎りです。 ※粉でお求めのお客様は、備考欄にてお知らせください※

毎日コーヒーを飲む人も、そうでない人も、なんでもない一日をちょっと特別な日にしてみませんか。週の始まりでも終わりでもない「木曜日」をイメージしたブレンドを作りました。 ホットコーヒーにしても、水出しコーヒーにしても飲んでいただきたいマイルドさ。飲むたびに表情を変える複雑なコーヒーをどうぞ。 焙煎度合いは中深～深煎りです。 ※粉でお求めのお客様は、備考欄にてお知らせください※

この商品は、突撃さま専用品となります。 大変申し訳ございませんが、他のお客様はご購入いただけませんのであらかじめご了承くださいませ。 内容：焙煎コーヒー豆（おすすめ豆200g） 水出しコーヒーパック3個入り×1袋 その他の焙煎豆

コーヒー好きのあの方に合わせたオリジナルブレンドを、そのままドリップバッグに閉じ込めました。さえぎるもののない広い大空と降り注ぐ日差しの下、生命力豊かな自然の中で仕事をした後、休憩で一息つくときに飲むコーヒーです。ぜひ、見渡す限りの山々を思い浮かべながらお飲みください。 ドリップバッグは一般的に一袋8～10gのコーヒー粉が入っていることがほとんどですが、このドリップバッグはしっかりとした強い味わいのコーヒーを濃く淹れて飲むあの人にあわせ、なんと12gものコーヒーを使用！マグカップ一杯でもちょうどよい量で飲んでいただけます。はちきれんばかりの中袋は気を付けてご開封ください。 お客様が淹れたての味わいを堪能できるよう、ご注文いただいてから豆を挽いておつくりしております。 ※香りもしっかりと楽しんでいただきたいので、賞味期限は短めになっております。（商品到着から約1ヶ月）期限後も飲んでいただけますが、風味は少しずつ損なわれます。

ティーバッグ型でお手軽にコーヒーを楽しめる「コーヒーバッグ」 複数のコーヒーを使用したバラエティパックです。 コーヒーバッグ1個につき熱湯180㏄をいれて4分ほど浸すだけ。お好みに応じて少しバッグをゆすって濃く出したり、少しお湯を足してあっさり飲んだり。お試しいただきやすいお徳用です。コーヒーを飲み終わるまでコーヒーバッグを浸けたままでOKなので、オフィスや在宅ワークのお供に最適です。 この手軽さはくせになります。

ちょっとお得な15%引き。250gいりです。 深く濃厚な味わいのブレンドコーヒー。そのまま飲んでも、お好みでミルクや砂糖を加えても美味しくお召し上がりいただけます。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 焙煎の度合いやブレンドのバランスにもこだわったこのコーヒーが、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれます。

ちょっとお得な15%引き。250g入りです。 コーヒー発祥の地と言われるエチオピアは、スペシャルティコーヒーの中でもトップクラスの味わいを誇るコーヒーです。 栽培地の標高は1800-2000m 丁寧に焙煎することで、口に含んだ瞬間に広がる鮮やかな酸味とあとに残る心地よい甘みを感じられます。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 あなたも、香り高いエチオピアの深い味わいを堪能してください。 精製方法／ウォッシュト　100％天日乾燥(アフリカンベッド使用) 栽培エリア／シダモエリア 標高／1800-2200ｍ

ちょっとお得な15%引き。250g入りです。 3種類の豆と異なる焙煎度合いで絶妙なバランスでブレンドした、薫り高く軽やかな味わいが特徴のコーヒーで、ビター感や苦味が苦手な方にもおすすめです。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。こだわり抜いた品質と味わいを、ぜひお試しください。

通常よりちょっとお得な15%引き。250g入りです。 しっかりとしたコクと豊かな香りが特徴で、コーヒー通のあなたにも満足していただける一品です。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 このコーヒーはインドネシアのスマトラ島北部、リントン ニフタ地区の特定のエリアで栽培されたもので、味わいも香りもひときわ深く、特別感のあるコーヒータイムを演出してくれます。ぜひ、贅沢で満足感のあるひとときをお届けするマンデリンをお試しください。 精製方法／スマトラ式　 栽培エリア／リントン ニフタ地区　 標高／1,200～1,400ｍ　 品種／アラビカ種・ティピカ亜種他　

普段ご自宅でコーヒーを淹れて飲まれている方に向け、ゼリーでも楽しんでいただける手作りキットをご用意しました。 厳選したスペシャルティコーヒー2種類の豊かな風味を食べ比べる事ができる、贅沢なコーヒーゼリーキットです。丁寧に焙煎されたコーヒーで、飲むコーヒーと同じくらい食べるコーヒーを楽しんでいただけます。 青い方のパッケージには、オーソドックスに楽しんでいただけるしっかりとしたコーヒーを、薄い色のパッケージには、ゼリーには珍しい浅煎りのコーヒー粉が入っています。 レシピをお付けしておりますので、お持ちの抽出器具で淹れたてのコーヒーをお使いください♪ おまけとして板ゼラチンをおつけしておりますので、普段はデザート作りをしない方へのプレゼントにも最適です。 ＜セット内容＞ レギュラーコーヒー粉×2種類 板ゼラチン×2 オリジナルレシピ 1枚 ※容器はついていません ※ゼリーではなく、コーヒーゼリーを作れるキット商品です。ご注意ください

鮮やかな酸味が特徴の「エチオピア」をご紹介します。コーヒー発祥の地と言われるエチオピアは、スペシャルティコーヒーの中でもトップクラスの味わいを誇るコーヒーです。 栽培地の標高は1800-2000m 丁寧に焙煎することで、口に含んだ瞬間に広がる鮮やかな酸味とあとに残る心地よい甘みを感じられます。厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 あなたも、香り高いエチオピアの深い味わいを堪能してください。 精製方法／ウォッシュト　100％天日乾燥(アフリカンベッド使用) 栽培エリア／シダモエリア 標高／1800-2200ｍ

深く濃厚な味わいのブレンドコーヒー。そのまま飲んでも、お好みでミルクや砂糖を加えても美味しくお召し上がりいただけます。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。 焙煎の度合いやブレンドのバランスにもこだわったこのコーヒーが、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれます。

すっきりと飲める、ブレンドコーヒー(light)の登場です。3種類の豆と異なる焙煎度合いで絶妙なバランスでブレンドした、薫り高く軽やかな味わいが特徴のコーヒーで、ビター感や苦味が苦手な方にもおすすめです。 厳選された農園から仕入れた上質なコーヒー豆を、2022年の焙煎大会優勝チームの一員である店主が焙煎しました。こだわり抜いた品質と味わいを、ぜひお試しください。